花生50克(紅皮的那種)
芝麻50克
80克糖
40克黃油
花生油80克
300克去皮綠豆
花生芝麻綠豆糕的做法
1:將紅皮花生放入鍋中翻炒，放出香味。稍涼後，揭去薄膜，碾碎。
2.芝麻的做法和花生壹樣，在鍋裏攪拌壹下香味就出來了。
3:將去皮的綠豆用水浸泡兩分鐘，放入蒸籠蒸熟，趁熱搗碎。
4:鍋裏先放花生油，六成熱左右翻炒綠豆沙，低溫翻炒，放入炒好的芝麻和花生繼續翻炒，放入黃油和白糖。
5:炒到能成球，水少的時候就可以了。
6.稍涼後，用手揉成同樣大小的小球，再用磨具打印出來。步驟1。
技巧
1:花生油的量可以稍微調整。我的量最後壓出來會有點油，可以稍微減少。
2:黑芝麻白芝麻都可以。我用的是白芝麻，炒的時候很香。
3.白糖可以根據口味增減。