2.烏梅含鐵量很高，位列前十。它的鈣可以補血，使人面色紅潤有光澤，可以作為壹種無機物，因為鐵是人體血液中的攜氧成分，對孕婦、哺乳期婦女和嬰兒極其重要。
3.烏梅含有豐富的維生素A、維生素C和膳食纖維，對保護人體皮膚和頭發極其重要，對促進骨骼細胞的生長、肌肉發育、預防動脈硬化、保護牙齒和吸收鐵有很好的保健作用。
4.西梅富含膳食纖維、鉀離子、硼、葉酸、苦味酸等膳食纖維。微量元素能促進腸道蠕動，俗稱清道夫，對保護肌肉彈性、維持電解質平衡尤為重要。它們幫助人體吸收鈣，預防骨質疏松，補充葉酸，促進新陳代謝，加強肝功能，消除疲勞。