抹茶奶昔。練習1:
材料
30毫升熱水
8克抹茶粉
50毫升煉乳
60毫升牛奶
糖15g
200毫升冰塊
工作方法
抹茶粉用熱水洗幹凈做成抹茶汁，放涼備用。
將抹茶汁倒入攪拌機。
將煉乳、牛奶和糖倒入攪拌機。
最後加入冰塊，打開電源，粉碎3-4次，做成冰沙，然後放入容器中。
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抹茶奶昔的方法二:
材料
牛奶50毫升
冰塊1冰塊
雀巢鮮奶油15毫升
4克抹茶粉
將奶油打至適量
工作方法
用攪拌器將冰塊、牛奶、綠茶粉和鮮奶油打成奶昔。倒入杯中。
把奶油打散(冷了更容易打散)，放在滾邊膠帶裏(想健康喝可以省略奶油)，擠在冰沙上圍成壹圈。
最後在奶油上篩壹點抹茶粉做裝飾。