微波爐烹飪粉絲的實踐

粉條是壹種用小麥粉制成的細粒面食，不僅具有豐富的營養價值和功效，而且方法很多，有清湯粉條、鮮蝦湯粉條、雞絲粉條等。面條不僅可以在鍋裏煮，也可以在微波爐裏煮。那麽用微波爐煮粉條怎麽樣？讓我們壹起來看看。

先取壹個深微波爐器皿，加入壹定量清水，大火煮2-3分鐘，然後放入粉條中，蓋上蓋子，煮3分鐘，開蓋後加入1倍清水(約兩湯匙)，繼續煮2分鐘，再從微波爐中取出繼續燉；

其次，如果想做肉絲面，可以將肉絲切好，加入少許料酒、醬油、澱粉，拌勻，腌制10分鐘，取器皿，加入適量油，放入微波爐中煮半分鐘。然後迅速加入五香粉、蔥花、肉絲，用筷子攪拌，蓋上蓋子(防止加熱時濺出)，用高檔加熱3分鐘。

再次取出加入熱水、鹽、香油、花椒、青菜，蓋上高檔，煮2-3分鐘。最後加入煮好的掛面，拌勻。

最後，如果不吃面湯，可以跳過燒水的過程，直接把熱騰騰的肉絲拌在面條裏。