藍莓的果皮上會有壹層果粉。果粉越濃，水果越新鮮。果粉是果糖做的，有益無害。
藍莓的功效:
1，防癌。藍莓有助於減緩記憶力衰退，預防心臟病。經常食用藍莓或藍莓汁也可以預防結腸癌。
2，美容美體。還能防止皮膚起皺，消除斑點和疤痕，美白肌膚。
3、引人註目。藍莓中含有豐富的花青素，可以使人的眼睛保持正常的壓力，保持血管的完整性，加強其彈性，促進血液循環。能有效保護眼睛。
4.改善陽痿癥狀。花青素可以促進體內細胞合成壹氧化氮，改善男性勃起功能障礙。
5.提高記憶力。藍莓是水果中花青素含量最高的壹種，能提高記憶力，防止機能障礙，改善老年人的平衡協調能力。