古時候的生日蛋糕只會出現在國王，等級的較高貴族和其它重要人物的生日上，普通人，尤其是小孩從來都不用蛋糕慶祝生日。
壹些史學家認為過生日者要帶上生日“桂冠”的習俗,引發了這些早期的生日蛋糕慶典活動。
後來，慶祝生日必備蛋糕成為世界各地的傳統,無論老少貧富都是如此。雖然當今壹些國家的生日蛋糕風俗有所雷同，但是每個人慶祝生日用蛋糕的方法都不壹樣。各地的人們根據各自的宗教信仰和古老的文化傳統，在生日使用蛋糕時都有自己的儀式。我國也有用“面”來過生日的，代表“長壽”之意