可以壹起吃，具體做法如下：
主要材料：鵝肝500克，黃油面包1個，牛奶500毫升，白蘭地50毫升，海鹽6克，白糖2克，黑胡椒碎1克。
1，將鵝肝對半切，小心去掉表面的筋膜和裏面的血管。
2，將鵝肝泡在牛奶中去腥，包上保鮮膜，泡12小時，或者泡過夜。
3，將泡好的鵝肝取出，小心吸幹水分。
4，將鹽、糖和黑胡椒碎混合均勻。
5，將4中的混合物灑在鵝肝上。
6，淋上白蘭地，盡量淋到所有的鵝肝。用保鮮膜包好，腌制2小時。
7，準備壹個模具，如果模具沒有蓋子，可以用卡紙剪壹個。
8，將鵝肝碼入模具內，盡量不要留空隙。蓋上蓋子，用烘焙石或者黃豆壓緊，放入烤箱烤15-25分鐘。
9，取出冷藏4-5小時，鵝肝醬就做好了。
10，烤箱預熱至200℃，黃油面包切片，將黃油面包烤至兩面金黃。
11，將鵝肝醬抹在面包上，撒壹點海鹽和黑胡椒碎即可食用。