材料:低筋面粉80g (2/3cup)，雞蛋100g(2個中等大小的雞蛋)，蜂蜜40g(1/4 cup)，細糖40g(1/4 cup)，色拉油30ML(無味植物油)。
烘烤:烤箱中層，上下火190度(375 f)15分鐘。
工作方法
1.將細砂糖和蜂蜜倒入大碗中？
2.把雞蛋打在碗裏？
3.鍋中倒入熱水，將大碗雞蛋放入熱水中，用電動打蛋器打雞蛋。？
4.將低筋面粉篩入打好的雞蛋糊中。？
5.將面粉和蛋糊用橡膠刮刀以攪拌的形式從下往上調勻。不要轉圈攪拌，以免把雞蛋送去消泡。(面粉最好篩兩遍。第壹遍調好面糊後，第二遍篩入面粉。)?
6.將30ML植物油倒入混合好的面糊中，以攪拌的形式攪拌均勻，成為蛋糕糊。？
7.將蛋糕糊倒入模具中，厚度為1/2至2/3。將蛋糕模放入預熱好的190度的烤箱中，烘烤約1分鐘，表面呈金黃色。