14度以上是沒有好酒的。

是的，在澳洲以外的非常炎熱的產區，釀造的紅酒酒精度越高，葡萄汁的含糖量就越高，葡萄含糖量越高意味著葡萄生長期日照充足、積溫高、累積葡萄糖含量高、雨量充沛，所以葡萄酒的酒精度是判斷葡萄酒好壞的指標之壹。

擴展數據

國內種植條件達不到最適合葡萄生長的條件，比如法國波爾多。葡萄中積累的糖的酒精含量壹般在9-10左右，所以壹般會加入蔗糖來提高含糖量。

國產酒管理不規範，酒精度在11，5-12之間。

國外也有壹些品種，品牌酒精度更高，高達15。

有些進口葡萄酒的保質期多為10年(少數為15年或20年)，因為我國相關法律要求在標簽上註明保質期。自2006年6月65438+10月1日起，我國正式實施的《預包裝飲品標簽通則》規定，酒精含量超過10%的葡萄酒及其他酒精飲料可以不再標註保質期。