做法:①將玻璃容器洗凈,晾幹。(2)檸檬用搓鹽洗凈,晾幹。搓鹽可以去除表面的果蠟,還可以排幹果皮中的水分,從而增強水果的香味和色澤。檸檬片去籽可以避免後期發酵過程中的苦味飲料。
③把百香果挖到碗裏。冰糖適量,蜂蜜適量。4裝罐順序:壹層蜂蜜,壹層檸檬,壹層百香果,壹層冰糖,壹層蜂蜜依次疊放。⑤密封儲存,放入冰箱三天後即可飲用。
技巧
①在整個生產過程中,容器和配料應保持幹燥,不得沾油和水。否則很容易發黴。
②飲用時,用60℃以下的溫水或冷水沖泡。水溫過高,維生素C會被破壞。3適當喝百香果檸檬蜂蜜水有益健康。