刀額新對蝦是淡水還是海水？

新對蝦是壹種海水蝦，新對蝦壹般指斑節對蝦。在中國，主要分布在福建、臺灣省、廣東、廣西沿海地區。味道鮮美，經濟價值高。刀額新對蝦可以在淡水中繁殖，淡化後的蝦可以在淡水中飼養，但刀額新對蝦仍然屬於海蝦。

刀額新對蝦生活在沙泥底、低鹽度的淺海中。他平時把身體藏在海底，只露出眼睛，在頭的前端呼吸。漲潮時，他會爬進壹些水流緩慢的內灣生活。

來源

刀額新對蝦的蝦苗大部分來自海水工廠化養殖或自然物種采收。為了在淡水中成功繁殖，必須首先將蝦苗脫鹽。淡化是逐漸向育苗池中加入淡水，以降低池水比例，使蝦苗適應在淡水中生長。鹽度梯度變化越小，脫鹽時間越長，越有利於提高蝦苗成活率。壹般經過7-10天的海水淡化後，蝦苗即可放入池塘進行培育。