紅豆功效:健脾止瀉，利尿消腫。
營養價值:因其性平味甘，因紅豆善降利水道，古人有“多食使人瘦”之說。紅豆熱量低，富含維生素E、鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分。它們是典型的高鉀食物。它們具有清熱解毒、健脾和胃、利水消腫、通風除煩、補血生乳等多種功能，對治療腸炎、痢疾、腹瀉、瘡癤有很好的療效。
黑米功效:補腎方，補氣血方，補虛方，貧血方。
營養價值:黑米含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富；具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應、免疫調節等多種生理功能。中醫認為，多吃黑米具有開胃健脾、溫肝明目、活血通經、益精填精的作用，對少年白發、婦女產後體虛、病後體虛、貧血、腎虛等有很好的滋補作用。經常食用黑米有利於防治頭暈目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟。