2.除了上面提到的清洗花甲的方法,還有冷凍法。我們把買來的花甲洗幹凈瀝幹水,然後放冰箱裏30分鐘,再拿出來洗幾遍。洗花甲的時候,花甲受到低溫刺激會自動張開嘴,把沈澱物清理幹凈。
3.還有壹種方法是用溫水,準備50度左右的溫水,倒入花甲中,蓋上蓋子悶15分鐘。暴露在高溫下的花甲會張開嘴吐沙,所以可以徹底的清清白白。