材料
原料
* * 2個雞腿，1個西紅柿，櫻桃西紅柿，1小把生菜和半個橙子。
調味品
** A食材:沙拉醬3湯匙，鹽，白胡椒粉。
* *材料B:白胡椒、鹽、適量高筋面粉、200ML植物油(少量實際食用)。
工作方法
1:將材料A放入碗中，將橙子切開，取半個橙子榨成橙汁，拌勻備用。
2:雞腿去骨。
3:切成5CM左右的塊，加入除植物油外的B料，拌勻腌制10分鐘左右。
4:雞肉直接拍壹層幹面粉。
5:鍋中油燒至五成熱，放入雞塊，炸至金黃色，撈出。
6:生菜洗幹凈放在盤子裏，西紅柿切塊，雞肉和西紅柿放在盤子裏。將調好的醬料放入有框的袋子裏，擠在雞肉上。
技巧
1，也可以買壹些現成的炸雞食材來炒雞塊。炸雞塊油溫不易過高，中火煎至微金黃色即可。
2.蔬菜配雞肉也可以根據自己的喜好變化。