餛飩是起源於漢族的傳統食品，是中國的特色小吃之壹，深受人們的喜愛。中國各地都可以看到餛飩，但是哪裏的小餛飩比較好吃？相信很多人會覺得湖北襄陽是個不錯的選擇。
襄陽餛飩可以追溯到南漢。由於襄陽地處南北交通要沖，自秦漢以來就是繁忙的商業中心。因此，襄陽餛飩繼承了南北食材和飲食文化的諸多元素，使其獨具特色，味道鮮美，是全國知名的小吃之壹。
襄陽餛飩的特點是皮薄，結構精細，每壹個餛飩都有獨特的造型。餡料吃起來鮮嫩，肥瘦相間，加了蔥、姜、辣椒等調料，很有層次感，而湯汁呈乳白色，清爽不油膩。配以醋、醬油、蒜泥等調味品，清香可口。
總之襄陽的小餛飩絕不讓人失望。如果妳來襄陽，不妨嘗嘗這種小吃，感受壹下這座城市的獨特味道。