漢堡是壹個適合大學食堂擺攤的項目。大學食堂的飯菜種類很多，但是快餐不多。漢堡作為快餐的經典代表之壹，對於大學生來說是個不錯的選擇。而且學生的消費觀念是性價比高，漢堡本身價格也不貴，相當於吃壹頓飯的價格。
相比之下，學生在不想吃飯的時候，可能會選擇漢堡作為代筆。在制作過程中，人們加入蔬菜、西紅柿等配料，刷上各種醬料，使其風味更具特色，營養更全面。更符合大學生對美食的追求。
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做菜的時候可以直接跟廚師說妳今天餓了，阿姨(或者叔叔)老師要多做。或者用善意的謊言說自己今天幫XXX老師做了飯，這樣廚師肯定會做的更多。
不要輕易嘗試食堂的“深加工品”，比如紅燒獅子頭、魚丸、拉面魚等。妳會經常發現，拉面魚裏面的魚可能很小很不新鮮，而獅子頭和魚丸裏面的面粉含量超高，但也只是腥腥而已！