做雪花蛋糕壹定要加奶粉。如果不加奶粉，做出來的雪花蛋糕味道可能不好。雪花酥是壹種酥脆柔軟的西式甜點。吃起來酥脆綿軟，不像牛軋糖那麽有嚼勁，非常適合小孩和老人。
要做雪花酥，不僅要準備奶粉，還要準備棉花糖、幹果、堅果、蔓越莓幹、餅幹、黃油等。先把幹果和堅果混合，再把餅幹打碎混合。將黃油放入鍋中，用小火加熱。然後將棉花糖放入鍋中，小火加熱。當棉花糖完全融化後，關火，倒入奶粉。
奶粉倒入後，攪拌均勻，然後倒入餅幹、混合堅果和蔓越莓幹的混合物，然後等所有混合物慢慢成型，最後在成型的雪花酥上撒上壹些奶粉。冷卻後，用鋸齒刀切成大小均勻的方塊，即可食用。