五花肉750克
海米。100g
大蒜？150g
芝麻油1湯匙
醬油1湯匙
五香粉1茶匙
洋蔥適量
生姜適量
料酒1湯匙
雞精1茶匙
適量的鹽
1.五花肉(肥三瘦七)
2.大蒜，幹海藻，洋蔥和生姜。
3.五花肉剁碎，醬油，料酒，鹽，拌勻腌制。
4.蒜切末，蔥、姜切末，幹海苔泡發備用。
5.將韭菜剁碎成粉末，放在肉末上，加入洋蔥、姜末和浸泡過的幹海藻。
6.倒入香油，用少許鹽和雞精調味。
7.餃子可以根據自己的愛好包成任何形狀；鍋中燒開水，加入少許食用油和鹽，防止破損和粘連；加入包好的餃子煮四到五分鐘，然後加入壹點冷水。
8.鍋燒開後，餃子全部浮起，煮熟。
9.把它放在盤子裏。
小貼士:小貼士:吃的時候可以根據自己的口味加入香油、醋、蒜泥、剁椒等調料。