2.用開水燙壹下脊椎，去除血沫。高壓鍋加水，放入脊骨和幾片姜。沒有鹽。大火被撲滅了20分鐘。
3.準備好的骨湯。我們今天只需要三湯匙骨頭湯。我把剩下的湯凍在冰箱裏，留著以後煮。肉和骨頭。我用它來燉豆子。很好吃。
4.兩個寶寶菜，在頭部位置剪十字花，這是我在日常飲食中學到的。據廚師介紹，烤出來的娃娃菜還能保持原味。
5.將鍋裏的水燒開，將小白菜焯壹下。
6.壹袋井岡山竹蓀。井岡山不僅是革命名山，而且資源豐富，竹林片片。竹蓀是寄生在雇主根部的隱生植物。
7.取壹把竹蓀幹品，用淡鹽水浸泡十分鐘，期間換水兩次。
8.將煮熟的鵪鶉蛋去皮，將娃娃菜撕開，將竹筍切段。
9.鍋中加入高湯和水，放入竹筍，燒開，加鹽和娃娃葉，再次煮鵪鶉蛋，撇去浮沫，起鍋盛湯碗。