(母雞的)蛋
五
壁球
200克
番茄
二
黑木耳
150g
洋蔥
100g
辣椒
三
佐料
油
適量的
鹽
適量的
淡醬油
5毫升
蠔油
8毫升
米醋
5毫升
步驟
1.將甜瓜、番茄、木耳、辣椒和洋蔥切片。
2.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻
3.燒熱鍋，放入油，倒入攪拌好的雞蛋。
4.翻炒雞蛋，倒回碗裏備用
5.底油在鍋裏炒壹半洋蔥
6.翻炒哈密瓜、胡椒和壹半西紅柿。
7.用大火鍋煮米醋。
8.加點醬油和蠔油。
9.將木耳和另壹半西紅柿、洋蔥放入鍋中。
10.加入壹些鹽，翻炒。
11.把炒雞蛋放進鍋裏。
12.攪拌均勻
13.從鍋裏拿出來放在盤子裏就行了。