糯米粉250克
玉米粉35克
糖150克
椰子汁400毫升
椰絲100g
食用油15毫升
佐料
椰絲150g
煉乳80克
花生片50
制作糯米糊(自制椰子餡)的步驟
1.第壹步:將糯米粉、玉米粉、糖粉、食用油、椰奶放入盆中攪拌均勻！攪拌至無顆粒！
2.把大鍋裏的水燒開，然後把攪拌好的漿料放在水裏蒸！蒸壹下就好！蒸好後取出用保鮮膜蓋好自然冷卻！
3.再準備壹個幹凈幹燥的碗！將所有的椰絲、煉乳和碎花生倒入，攪拌均勻！如果妳覺得幹燥！可以適量加點煉乳！
4.冷卻面團！戴上壹次性手套，開始打包！壹定要戴手套！不然會粘！拿出壹個小面團！壓好後放壹勺椰子花生餡！慢慢包起來！包好再在另壹塊椰絲裏卷兩下就行了！