材料:帶骨羊肉900克，玉米2穗，胡蘿蔔3根。
輔料:香菜、八角、蔥、姜、花椒、胡椒、鹽。
步驟:
1.帶骨頭的羊肉剁成小塊，洗凈，砂鍋放冷水，放羊肉進去。記得把羊肉放在冷水裏。
2.蓋上砂鍋，開始加熱煮沸。
3.在加熱的過程中，我們準備:蔥2根，帶蔥節，姜1片，切片，八角2個，花椒10片，小辣椒3個。
4.將玉米切成小塊，將胡蘿蔔切成大塊。
5.將砂鍋燒開，打開鍋蓋，撇去表面浮沫，將玉米放入鍋中，小火再煮5分鐘。
6.加入胡蘿蔔和所有調味料。蓋上砂鍋，將它煮沸。用小火煮大約半小時。
7.開鍋，放入香菜碎和蔥花。