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炸魚怎麽做?

可以做紅燒魚,糖醋魚,鹹魚。

以糖醋魚為例——

材料:鯉魚1條,咕咕汁100g,花生油適量,鹽3g,五香粉5g,蔥5g,姜3g。

步驟:

1,準備炸魚;

2.鍋中放少許花生油,放入鹹魚的蔥姜絲,翻炒片刻,待蔥姜變黃後撈出棄去,只留蔥姜味的油備用;

3.加入洪家的咕咕汁,煮到冒泡,再炒壹會,汁會微黏;

4.將煮好的咕咕汁澆在炸魚上即可食用;

擴展數據:

糖醋魚的做法很簡單,是菜單中常見的壹道菜。糖醋魚的味道屬於糖醋味,做法屬於烹飪。但是糖醋魚怎麽做最好,主要還是看妳自己的口味習慣來調整細節。

菜肴的特點:

鮮嫩,酸甜,外嫩,肉質鮮美,無腥味,開胃,色澤金黃,酸甜鹹鮮。這道菜造型美觀,形象生動,外嫩內甜,酸甜可口,配酒更是美味。