章魚內臟不推薦。章魚頭上有腸腺、胃等人體內臟，所以要解決章魚不適合服用的問題，就要清洗內臟。爪魚的內臟位於頭部，有腸腺、胃等內臟，這個內臟裏有較多的細沙、食物殘渣、糞便和細菌等微生物菌株。
不僅味道不好，不清洗還可能引起胃部不適。另外，章魚的門牙也不建議吃，因為它們鋒利的門牙會影響口感。還有章魚的皮，有腥味。建議吃之前先去皮。吃之前壹定要徹底洗幹凈。
章魚的清洗方法:
1.用大量冷水清洗章魚表面的細沙。
2.然後放入盆中，加入適量的食用鹽和醋，用適量的水保持手洗，清洗其表面的粘液。
3.在玻璃吸盤中央尋找章魚的嘴，向下挖裏面的門牙。
4.章魚切頭，擠內臟。
5.順著章魚的頭部往下，撕下它的皮。