長豇豆 ：200
輔料
味極鮮醬油 ：適量
辣椒面 ：適量
熟白芝麻 ：適量
蠔油 ：適量
純凈水 ：適量
豆瓣醬 ：適量
橄欖油 ：適量
色拉油 ：適量
具體步驟
第壹步
1.水裏加鹽燒開，煮2分鐘斷生。
第二步
2.從尾端盤成圓形
第三步
3.用竹簽串起來，串串的長度根據烤爐的寬度決定。
第四步
4.調制燒烤醬：豆瓣醬、味極鮮醬油、蠔油、橄欖油、、辣椒面、熟白芝麻、純凈水，調成酸奶狀的燒烤醬。不要加鹽哦~
第五步
5.烤豇豆串放在炭火上，雙面分別刷上色拉油。
第六步
6.烤到豇豆外皮起泡，有焦黃色出現。
第七步
7.刷上燒烤醬
第八步
8.可以吃了
烹飪技巧
1、豆角要充分烤熟才可以吃哦。