呵呵,waitforsad?兄弟顯然不是海邊上的
龍裏,學名龍利魚。屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬,俗稱牛舌頭、鰨目魚、、鰨米,是壹種暖溫性近海大型底層魚類,終年生活棲息在我國近海海區,具廣溫踏板魚、、廣鹽和適應多變的環境條件的特點,適溫範圍3.5—32℃,最適水溫14—24℃,適鹽範圍14-33‰。
龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬於出肉率高、味道鮮美的海洋魚類。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力頗有益處;龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛裏的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎癥的發生;龍利魚只有中間的脊骨,刺又少、肉又多,幾乎沒有任何魚腥味和異味。半滑舌鰨自然資源量少,味鮮鮮美,出肉率高,口感爽滑,魚肉久煮而不老,屬於高蛋白,營養豐富,歷來為我國沿海廣大消費者待客的上等佳品,深受廣大消費者青睞,目前活魚價格很高。