適量面條
3個雞蛋
1火腿香腸
適量的鹽
醬油適量
雞精適量
清淡的味道
烹飪技術
需要十分鐘。
簡單的困難
火腿腸雞蛋面的制作步驟
1
將面條均勻地展開，放入沸水中。
2
準備配料
三
煮好後立即攪拌，切忌成捆煮，以免粘手夾手。
四
蔬菜洗凈，雞蛋打散，火腿腸切片備用。
五
將面條均勻地展開，放入沸水中。
六
當鍋底有小氣泡冒出時，將面條均勻鋪開，滴入水中。
七
煮好後立即攪拌，切忌成捆煮，以免粘手夾手。
八
大火燒開到水費後，加少許冷水，調成小火，保持水開，把面煮到沒有白心。
九
依次加入火腿腸、雞蛋、蔬菜等輔料。
10
最後加入鹽、油、雞精等調料。
11
壹份清淡的面條準備好了。