1西蘭花
西蘭花炒蝦仁是壹道健康的菜，與蝦仁搭配能更好地突出蝦仁的鮮味，將蝦仁的腥味與蔬菜的鮮香結合在壹起。可以做成西蘭花、炸蝦等菜肴，香味四溢。在炒蝦的過程中，西蘭花可以釋放出壹股清新的香氣，為菜肴增添壹份鮮香。
2、韭菜
韭菜炒蝦仁是壹道很好吃的菜，配上蝦仁更美味。韭菜的清香和蝦的鮮味相互交融，味道很不錯。
3.芹菜
芹菜是搭配炸蝦最好的蔬菜之壹。蝦和芹菜壹起吃，不僅能增加飽腹感，還能提供更全面的營養。
4.青椒
青椒炒蝦仁不僅色、香、脆俱佳，而且味道清淡，與大蝦的鮮香相得益彰。青椒能使蝦口感酥脆，色澤鮮艷，是鍋菜、紅燒蝦等蝦菜裏常見的蔬菜搭配。
5.蘆筍
用蝦肉炒或蒸蘆筍，可以完美地結合蝦的鮮味和蘆筍的爽口。蘆筍的香味與蝦肉的甜味相得益彰。