排骨燜江豆幹
主要成分
豇豆(幹)100g3。
附件其他
適量的鹽？雞精適量？生姜的適量是多少？大蒜量？八角適量？肉桂適量？幹辣椒適量？吸煙要適量？草果適量？十三香適量？合適的調和油
排骨江豆幹。
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1
將江豆甘浸泡至軟身。
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排骨燜江豆幹
主要成分
豇豆(幹)100g3。
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適量的鹽？雞精適量？生姜的適量是多少？大蒜量？八角適量？肉桂適量？幹辣椒適量？吸煙要適量？草果適量？十三香適量？合適的調和油
排骨江豆幹。
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1
將江豆甘浸泡至軟身。
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2
臘排骨在水裏很軟。
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三
將浸泡過的江豆甘切成塊。
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四
鍋裏加油，放入幹辣椒節、姜、八角、桂皮、草果炒香。
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五
加入排骨，炒至幹透。
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六
加入豇豆段，攪拌均勻。
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七
加水，加少許鹽，煮半小時。在湯中加入醬油和十三種香料，調整味道，再燉五分鐘。
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八
加入木耳翻炒至熟。
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九
加入紅辣椒，瀝幹鍋裏的水，最後加入雞精。填寫。