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薺菜的藥用價值

薺菜含水分85.1g,蛋白質5.3g,脂肪0.4g,碳水化合物6g,鈣420mg,磷73mg,鐵6.3mg,胡蘿蔔素3.2mg,維生素b 10.14mg薺菜含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,有助於增強機體的免疫功能。還能降血壓、健胃消食,治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等疾病。

薺菜味甘、性平,有調脾利尿、止血明目的功效。可用於治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、崩漏、月經過多、目赤、疼痛。《名醫阿別錄》載“主益肝氣,和合。”《日用本草》載“涼肝明目。”《本草綱目》載有“明目益胃。”

它來自薺菜。薺菜,薺菜屬的十字花科植物,被用作全草。春末夏初采收,曬幹。

性味微涼、甘、淡。

功能:涼血、止血、清熱、利尿。可用於吐血、便血、麻疹、腎結核血尿、產後子宮出血、月經過多、肺結核咯血、高血壓、感冒發熱、腎炎水腫、尿路結石、乳糜尿、腸炎、痢疾。

用法用量:25 ~ 100g。