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吐魯番被稱為葡萄之鄉的原因是什麽?

吐魯番是中國主要的葡萄生產基地,產量占新疆總產量的52.84%,全國的五分之壹。因為氣溫高,日照時間長,晝夜溫差大,特別適合葡萄的生長,所以水果豐富,又因為獨特的地理位置,吐魯番有豐富的地下水儲量,所以水果的含糖量很高。

吐魯番葡萄品種資源豐富,有著名的無核白葡萄、五合黑、馬奶、白家幹、木納、卡什哈爾、黑葡萄、和田紅、粉紅太妃糖等。此外,還有巨大的馬奶葡萄、主要用於藥用的佐佐葡萄,以及從國外以各種形式進口的艾美娜、無核紫、無核紅、玫瑰香。

吐魯番盆地種植葡萄已有2000年的歷史。據《史記》、《大宛列傳》、《漢書西域傳》記載,早在兩千多年前,張騫出使西域時,就發現這裏種植了葡萄。十六國北涼時,吐魯番開始有葡萄種植的記載,阿斯塔那墓出土了這壹時期任命官員管理葡萄澆灌區的文件。