輔料:胡蘿蔔1根、紫甘藍適量、棗(幹)適量、香蕉適量、櫻桃6個
微波糯米的做法:
1.糯米洗凈,用水提前浸泡兩小時。把泡好的糯米分成三份;
2.紫甘藍洗凈,撕成小塊,加水用攪拌機榨成汁;
3.把紫甘藍汁倒入泡好的糯米裏,放入微波爐蒸8分鐘,熟後,涼涼;
4.胡蘿蔔洗凈,切成小塊,加水用攪拌機榨成汁;
5.把榨好的胡蘿蔔汁倒入泡好的糯米裏,放入微波爐裏中火蒸8分鐘,熟後,涼涼;
6.剩下的壹份糯米,直接加水和棗,放入微波爐裏中火蒸8分鐘,熟後,涼涼;
7.模具裏,鋪上保鮮膜,把涼涼的胡蘿蔔糯米放入模具裏,壓瓷實;
8.再放紫甘藍糯米和棗,壓瓷實;
9.最後放原色的糯米和棗,壓瓷實;
10.把模具倒扣,撕去保鮮膜,上面用香蕉片和櫻桃裝飾即可。