番木瓜,名木瓜,為番木瓜屬植物,原產於熱帶美洲,在我國福建南部、臺灣省、廣東、廣西、雲南南部等省廣泛栽培。廣泛種植於世界熱帶和較溫暖的亞熱帶地區。
木瓜果實成熟時可作為水果食用,未成熟的果實可作為蔬菜烹調或腌制,可加工成蜜餞、果汁、果醬、果脯、罐頭等。
木瓜喜歡高溫潮濕的熱帶氣候,不耐寒,遇到霜凍就會枯萎。由於根系較淺,避免強風和積水。對地熱能要求不嚴格,丘陵山地均可栽培,對土壤適應性強,但最好生長在疏松肥沃的沙壤土或壤土中。