哺乳期吃豬肝的好處:很多人認為動物內臟裏藏著很多有害物質，但其實正常的肝臟本身是無毒的，可以放心食用；豬肝富含鐵和磷，是造血不可缺少的原料。豬肝含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於寶寶的智力發育和身體發育。豬肝含有豐富的維生素a，經常吃豬肝可以逐漸消除眼疾。另外，對於乳母來說，豬肝是最理想的補血產品之壹。
哺乳期吃豬肝要註意:豬肝要解毒後再吃。因為豬肝中的毒血分散在幾萬個肝竇中，所以買豬肝後要在自來水下沖洗，然後放在盆中浸泡1-2小時，以消除殘留的血液。註意水要完全浸沒豬肝。如果豬肝煮的比較急，可以根據大小切成4-6塊，放在盆裏，輕輕刮壹下，洗幹凈，然後放在網籃裏，在自來水下沖洗幹凈。另外，炒豬肝也不要壹味的嫩，否則無法有效的解毒，殺死病菌和寄生蟲卵。