炒涼拌土豆怎麽做？

紅薯被稱為地瓜，是壹種甜味蔬菜，非常適合涼拌和炒菜。今天我就教大家怎麽炒涼拌土豆。以涼拌土豆為主料，香菇、青椒為配料，做出的菜肴色澤鮮艷，口感豐富，非常符合大眾口味。如果妳願意，我們壹起做吧！

炒涼拌土豆怎麽做？

成分:

涼拌土豆500克，香菇50克，青椒50克，紅椒50克，蔥花適量，食用油適量。

炒涼拌土豆的方法:

1，紅薯去皮洗凈，切塊；

2.香菇切片，青椒切絲，紅椒切絲；

3.鍋中倒入適量的油。油熱後，將香菇翻炒均勻，然後倒入涼的薯片翻炒2分鐘，再倒入切好的青椒和紅椒絲繼續翻炒；

4、加入少量水，加鍋蓋煮約1分鐘；

5.最後撒上蔥花即可食用。

小貼士:

炒涼拌土豆的時候，可以加入自己喜歡的配菜。在這裏，可以加入蘑菇、胡蘿蔔、四季豆等蔬菜。喜歡吃辣的可以加豆瓣醬或者小辣椒。