韭菜切段，蔥姜切末。
第二步
先把韭菜和蔥姜末混合，然後倒入色拉油拌勻，這樣韭菜裹起來就不容易出來了，因為色拉油裹住韭菜鎖水。
第三步
豬肉切片，切絲，切丁。
第四步
把豬肉剁成肉末。
第五步
將扇貝切成粉末。
第六步
將雞蛋打入油鍋，翻炒成塊。
第七步
將所有材料混合，加入生抽、老抽和鹽攪拌均勻。不需要加油，因為之前已經加油過了。
第八步
水和面粉壹起加熱形成面團。
第九步
現在開始做餃子皮:取壹小塊燕麥粉，揉成團，壓平。
步驟10
用手從邊緣捏起，慢慢揉成小碗的形狀。
步驟11
加入餡料揉勻，留壹小口。
步驟12
就捏壹個蓧面，餃子。
步驟13
餃子把燕麥面都揉好了。
步驟14
向鍋中加水，將餃子(燕麥面)放入蒸鍋中蒸15分鐘。我只蒸了壹部分，剩下的都凍了。
步驟15
清蒸。
步驟16
來吃出鍋吧~