繼續我的新土豆餐。今天的芝士土豆泥是烤箱烤的！
材料
食材:250g土豆、2片培根、半個洋蔥、50克雜菜；
輔料:馬蘇裏拉芝士100g，鹽，黑胡椒，雞精。
烤奶酪土豆泥
1
2個土豆蒸熟去皮。
2
放在保鮮袋裏，用搟面杖壓成土豆泥。把土豆泥放在壹個大碗裏。
三
洋蔥切成丁
四
培根切成丁。
五
鍋內加入適量橄欖油，先炒洋蔥丁，再放入臘肉丁和雜菜翻炒片刻，加少許鹽調味。
六
取出食材，放入土豆泥中。
七
加入切碎的黑胡椒和雞精
八
攪拌均勻，放入小烘焙碗中。我會把它們放在4個小碗裏。
九
均勻地撒上馬蘇裏拉奶酪。
10
入預熱好的烤箱中層烤15-20分鐘至表面有壹點金黃色。
技巧
根據自己的喜好調整食材。