廣州避風塘哪裏吃炸蟹最好？

避風塘炒蟹是來自香港漁村的美食，現在已經成為中餐廳的名菜之壹。在廣州，如果妳想品嘗地道的避風塘炒螃蟹，可以去以下餐廳:

1.UnderBridgeSpicyCrab:這家餐廳是香港最有名的在避風塘炒螃蟹的餐廳之壹。在香港經營了21年，以其獨特的烹飪技藝和秘制調料贏得了眾多食客的口碑。在廣州也有壹家分店，位於天河區珠江新城環球購物中心Mall。

2.heekeefriedcrabtexpert:Heekee在香港有多家分店，在廣州有壹家分店，位於天河區棠下湧西路。這家餐廳專門做避風塘炸螃蟹。蟹肉鮮美，蒜味濃郁，味道獨特。

3.吉星興記餐館:吉星是壹家在避風塘主要做螃蟹的餐館，在廣州有幾家分店。其中位於天河區珠江新城富力盈通廣場的分店更受歡迎。餐廳環境舒適，菜品質量穩定，價格相對親民。

想自己做避風塘炸蟹，可以參考CNN:SecretsofTheUnderbridgespicycrab寫的橋下炸蟹教程。不過炒蟹需要壹定的技巧和經驗。建議新手多試幾次再嘗試制作。