材料:礦泉水2瓶，成品酒300ml，糖50g。
練習:
1，取壹碗發酵好的米和果汁倒入壹個大壹點的容器裏，越大越好，這樣可以發酵更多的米酒。
2.將3-4湯匙白糖和大約2瓶礦泉水倒入另壹個容器中，攪拌均勻，成為非常甜的糖漿。不要怕太甜，最後會發酵成酒精。量可以自己掌握，也不是很嚴格。
3.然後將糖水倒入酒糟中，將糖水和酒糟攪拌均勻。
4.用保鮮膜或容器蓋蓋住，防止米酒溢出。
5.準備壹個保溫袋，放進舊被子裏。
6.把容器放在袋子裏，頂部可以覆蓋壹層，保溫效果更好。綁好包。
7.在30度的溫度下，48小時後發酵基本成功。把米酒過濾，用勺子使勁壓，讓汁濾幹凈。
8、最後倒入米酒瓶中可放入冰箱冷藏2天左右飲用更佳。