南瓜:500
白面粉?:700
佐料
酵母:適量
具體步驟
第壹步
1.將南瓜洗凈,切成兩半,用勺子挖出果肉和籽。
第二步
將南瓜切成小塊
第三步
3.將南瓜放入鍋中,大火蒸熟。
第四步
4.大概需要15分鐘。用筷子插的話,差不多就熟了。
第五步
5.將煮熟的南瓜去皮,壓成南瓜泥。
第六步
6.把南瓜醬和白面粉放在壹起。
第七步
7.用溫水融化適量酵母,倒入盆中。
第八步
8.加入溫水,形成光滑的面團,放在溫暖的地方發酵。
第九步
9.頭發大兩三倍的時候,用手壹按,不回縮就好了。
第十步
10.分成幾個小劑量
步驟11
11.揉成饅頭坯。
步驟12
12.放在簾子上進行二次發酵,然後大火蒸20分鐘。
第十三步
熟了