蒸面條的步驟
1.面條1000g，用手掰碎放在面拍上冷卻備用。
2.500克洗凈的黃豆牙備用。
3.蒜苔500g洗凈備用。
4.五花肉700克切絲
5.鍋中放入清水，水開後將鍋箅子放在鍋上，將面條放入鍋中蒸半小時以上。
將蒜苔切成條狀
7.到了蒸面條的時間了這個時候，可以把面條沙拉炒壹下了。拿壹個鍋，加壹勺油進去。
8.油熱的時候，先加入油脂。
9.當油脂耗盡後，加入蔥、姜、茴香，放入鍋中炒。
10.加入瘦肉，開始煎。
11.加鹽和醬油繼續炒。
12.等肉快熟了，加入豆芽、蒜苔、十三香開始翻炒。
13.翻炒2分鐘左右，加入兩碗水，蓋上鍋蓋，水開後停火。
14.把蒸好的面條和炒好的蔬菜放在壹起開始攪拌，然後加入味精和香油攪拌。
15.放入鍋中蒸10分鐘。
16.把蒸好的面條放進碗裏吃。