做法:1、原料:蔬菜、香菇、澱粉加少許水，在香菇面上切個十字~
~2、將蔬菜和蘑菇在水中稍微焯壹下，撈出蔬菜立即放入涼開水中。
3、加入適量色拉油燒熱鍋，先放入香菇翻炒，再放入蔬菜，翻炒少許，加入鹽和雞精，翻炒幾下使調料均勻，最後倒入澱粉勾芡，再煮開。
工藝:油炸
味道:鹹香可口
時間:
成分:
烹飪步驟:
1.原料:青菜，香菇，澱粉，少許水，在香菇面上切個十字~ ~
2.將蔬菜和蘑菇在水中稍微焯壹下，取出蔬菜，立即放入冷開水中。
3、鍋中加入適量色拉油加熱。先放入蘑菇攪拌，再放入蔬菜稍微翻壹下。加入鹽和雞精攪拌幾次，使調料均勻。最後倒入澱粉勾芡。煮開了就可以上桌了~