其中臺灣省奶棗以果脆甜、清香爽口、風味獨特而聞名。果肉富含維生素、礦物質、膳食纖維和大量類黃酮。
擴展數據:
牛奶棗又叫青棗、蘋果棗。之所以叫奶棗，不是因為它的味道像牛奶，而是因為它裏面的果肉是白色的，看起來像牛奶，所以有奶棗這個名字。吃起來很脆很甜。果實重量約50-150g，還含有較多的營養成分。它也被稱為“熱帶蘋果”。
臺灣省牛奶棗原產於小亞細亞南部、北非和印度東部。自20世紀90年代中後期從臺灣省引進以來，在廣東、福建等地廣泛種植。
人民網-據說這八種“黑色食物”比人參更有營養。
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