材料:
蕎麥面(我用拉面)、熟牛肉(我用牛肉火腿)、韓國辣白菜、蘋果片(我用黃瓜片和小番茄)、煮雞蛋。
調料:
韓式甜辣醬，鹽，糖，雞粉，白醋，醬油。
練習:
1，用少許白醋、醬油、糖、鹽、雞粉，加適量水，調出適合自己口味的涼面湯，放入冰箱備用。(調料和清水的比例我沒算過。如果是兩個人吃，兩個小碗的清水量就夠了。至於調味，可以邊放邊品嘗，感覺很滿足。)
2.將所有材料切片，韓國辣白菜切成小塊，雞蛋煮壹半。
3.將面條放入沸水鍋中煮，冷卻後備用。
4.將面條放入深碗中，放入鹹菜、煮雞蛋、蔬菜片和火腿，澆上辣醬，最後澆上冰鎮湯(如果天氣不是很熱，不需要弄得很冷，比常溫略冷即可)，就可以吃了。
面條不要煮太久，煮好了可以盛涼水。