材料
高筋面粉200克，甜玉米200克左右，低筋面粉50克，雞蛋壹個，55克(留壹點刷面)，水125克左右，鹽2克，糖15克，酵母2.5克，黃油15克，沙拉醬少許，椰奶。
工作方法
1.將除黃油外的所有原料揉搓至光滑，然後加入黃油，揉搓至薄膜不易破裂。在容器中發酵，直到兩倍大。為了保持水分，容器上蓋了保鮮膜，為了方便取出面團，容器上了油。
2.將發酵好的面團分成九份。
3.四舍五入後靜置15分鐘。
4.然後準備餡料，瀝幹玉米，加入沙拉醬，或者不放。
5.攪拌均勻
6.將面團卷成圓形，用玉米粒包裹。包的時候註意不要碰到面團邊緣的玉米，否則很難捏到。
7.然後捏它
放入烤盤
9.放在濕度80度，溫度32度左右的環境中發酵至兩倍大小。
10.烘烤前，在面包表面撒壹些椰子，放入烤箱190度預熱，中層烘烤10-12分鐘，取出。