大蒜屬於辛辣之物，男人吃得太多會傷害精子。
大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，約含2%的大蒜素，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、痢疾等都有明顯的抑制和殺滅作用。
北方人經常把蒜視為日常飲食必備，每天吃酸殺菌解毒、延年益壽。有研究表示，常吃大蒜的人，比不常吃的人患胃癌的幾率要少將近壹半。
而且，多吃大蒜的人患直腸癌的幾率也非常低。還有報道說大蒜可以抗癌，壹些觀察性的研究發現，似乎大量食用大蒜能減少胃癌、食管癌、結直腸癌等胃腸道惡性腫瘤的發生。
不過，男性也不必因此拒絕吃大蒜，因為大蒜是抗癌、食療的佳品，適當吃些有益全身健康。壹般建議脾胃不佳的男性盡量不要生吃，可以做飯時加入大蒜做調味品，每次壹兩瓣即可。