2.豆類,即豇豆,不僅口感嫩脆,而且營養豐富。蘑菇含有高蛋白。和豆子壹起吃會讓它們的營養價值更高,而且兩者之間沒有副作用,可以放心食用。
3、豆類性平味甘,對脾胃有好處。豆類富含維生素B、維生素C、蛋白質和碳水化合物。吃豆類不僅能為人體提供必需的營養,還能增強免疫力,健脾益氣,消暑利濕,利尿消腫等。豆類中的壹些物質可以抑制膽固醇,所以高血壓患者非常適合吃豆類。
4.蘑菇含有大量蛋白質,脂肪含量很低。是壹種高蛋白低脂肪的健康食品。除了高蛋白,蘑菇還富含B族維生素、維生素C和鐵。吃蘑菇可以增加食欲,有助於病後恢復,增強人體抗癌細胞的能力。
5、蘑菇很好吃,壹般人都能吃,但有胃腸疾病和肝腎功能的人不宜常吃蘑菇。本來這類人的消化能力就不好,吃蘑菇更難消化吸收。豆類不適合腹脹的人,也不要吃太多,否則會導致腹瀉。