因為楊梅結構特殊,如果不清洗,果肉中可能會有大量細菌,導致直接食用未清洗的楊梅,引起腸胃感染和腹瀉。而且很多超市賣的楊梅外觀都很好,說明種植過程中噴灑了農藥,防止蟲咬鳥害。所以,如果楊梅不洗直接食用,很可能造成農藥殘留中毒。
而且超市買的楊梅壹般都是超市運輸儲存的。楊梅剛摘的時候壹般都有小雞蛋。這種蛋不會孵化蟲子,對身體有好處。但如果存放壹兩天,蟲子從卵裏出來吃了,對身體的傷害會很大。所以壹般建議把超市買的楊梅用鹽水泡壹下,把蟲子逼出來再吃。
所以楊梅不洗是不能吃的。吃之前壹定要洗幹凈。如果是剛摘下來的楊梅,而且保證沒有農藥殘留,不洗也不會對身體造成太大傷害。不過從超市買的楊梅壹般建議洗幹凈。如果患者誤食未洗凈的楊梅,出現不適癥狀,如胃痛、腹瀉等,建議立即去醫院就診。