涼拌葫蘆絲怎麽做？

1，西葫蘆1，鹽，醋，糖，少許蠔油，辣椒油可選，很新鮮。先多加壹點湯、糖和香醋，再加壹點鹽使味道鮮美，再加壹點蠔油，喜歡吃辣的可以加點辣椒油。將西葫蘆洗凈，用蔬果切片機刨成長絲，放入水中焯壹下，將醬汁倒入西葫蘆絲中拌勻。

2.西葫蘆1根，丘比特混合蔬菜汁25g，醬油10g，小米辣1根。將葫蘆洗凈(洗的時候加少許鹽可以去掉南瓜表面的小絨毛)，切去頭尾兩端，不去皮。將西葫蘆平放在絲巾上，用細絲銼刷成約10 cm的細絲。將芥末、醬油和蔬菜汁調勻，拌勻備用。最後將調味汁均勻的撒在南瓜絲上，再加點小米辣作為點綴。

3.適量的葫蘆、蠔油、鹽、醋、色拉油、糖、幹辣椒。葫蘆洗凈，擦絲。在鍋裏熱油，炒幹辣椒。倒入碗中，加入少許鹽、兩勺蠔油、壹勺糖、壹勺白醋和少許雞精；喝點涼開水，拌勻。將汁液均勻地倒在切好的瓜絲上。