天麻燉雞可以放清淡的蔬菜嗎？

好處:雞肉是優質蛋白質的最佳來源。優質蛋白質有助於肌肉代謝和生長，燉雞更好吃。雞湯中的特殊成分可以促進人體內壹種激素去甲腎上腺素的分泌，可以振奮精神，壹掃不良情緒和疲勞，對血壓低的人尤其有益。雞肉性味甘，主要功能廣泛，不僅溫中益氣、填精補髓、強筋壯骨、活血調經，而且對疲勞、消瘦、水腫、病後虛弱、保健調理、產婦滋補等都有顯著的好處。根據營養價值，雞肉含有74%的水、22%的蛋白質、2.2%的蛋白質、13毫克的鈣、190毫克的磷、1.5毫克的鐵等。雞肉還富含維生素A，尤其是雞肉，以及維生素C和E等。雞肉不僅脂肪含量低，而且大多含有不飽和脂肪酸。是兒童、中老年人、心血管疾病患者、病後體弱者的理想蛋白質食品。缺點:雞肉富含蛋白質，會增加腎臟負擔，腎病患者不能多吃。